2017-12-06
天南寺,靜寂了!依稀聽到義工菩薩熟睡的打鼾聲,剛進入大寮躡手躡腳,深怕一個腳步聲,或開門聲響,驚醒了常住義工們的好眠。 感恩自己有如此善緣,可以在大寮煮早齋,以恭敬心、歡喜心來供養大眾,十分珍惜這份得來不易的培福機會。每次煮早齋前,我都會謹慎地先在腦海中試煮一次,思惟食材的先後順序,秉持著以三德「清淨、柔軟、如法」、六味「淡、鹹、辛、酸、甘、苦」具足來料理齋食,發願對內攝心自修、對外則要廣結善緣。 天南寺的主廚菩薩們臥虎藏龍,以歡喜心烹調出來的菜色,特別不注重調味,只要掌握食材的特性,讓食物本身發揮原味,就能料理出菩提法味,這樣用心煮出來的素食,真的讓我開了眼界,受益良多。 我善用公公菜園裡自然農法耕種的南瓜,以不加一滴水揉成的老麵南瓜饅頭,養身健康;還嘗試以梅子養成的天然酵母,做成了全麥麵包,也許沒有專業麵包店的美味,卻多了一分安心與天然。 感恩到了知天命的年紀,還能有此福報來做義工、種福田。我將紅塵俗世的包袱放在三門外,進入大寮只是專注地做義工,利用時間寫作鈔經,享受心的沉澱,到了該回家的時候,走出三門,包袱變輕,甚至變不見了。 望著禪堂上方一句「應無所住」,學習到從心呼